Nebla Verdejo Rueda

Ontdek de Spaanse Verdejo Rueda wijn

De Verdejo uit Rueda (Spanje) is een zeer aantrekkelijke strakdroge witte wijn verkregen met een bouquet van venkel en vers gemaaid gras, maar ook met volop tropisch fruit. De afdronk is volrond en fruitig met kenmerkende frisse zuren. Een van onze absolute favoriete in ons assortiment van Spaanse witte wijnen en een topper onder de Nebla wijnen. 

Druivensoort Verdejo Rueda

Verdejo Rueda is een Spaanse wijn die wordt gemaakt van de Verdejo druivensoort. Deze druif wordt vooral gekweekt in de regio Rueda in Spanje. De druivensoort is één van de oudste en meest gewaardeerde in Spanje en wordt al sinds de 11e eeuw verbouwd. Verdejo druiven produceren wijnen met een frisse, zurige smaak met hints van citrus en gras. De wijnen zijn vaak zeer verfrissend en licht, met een aangenaam zuurtje en een prettige afdronk. De Verdejo druif is gevoelig voor schimmelziekten, dus wordt het vaak verbouwd onder beschermende netten. De Verdejo druif wordt gebruikt in een aantal verschillende stijlen van witte wijn, van droge en frisse stijlen tot rijkere en vollere stijlen. Verdejo is ook een populaire druif voor de productie van sherry-stijlwijnen en versterkte wijnen.

Culinair genieten met Nebla Verdejo Rueda

De Verdejo Rueda komt het beste tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld wordt geserveerd op een temperatuur van 8-10°C. Dit zorgt ervoor dat de levendige aroma's van citrus, groene appel, perzik en subtiele kruidige tonen zoals venkel goed tot uiting komen. Gebruik een tulpvormig wijnglas om de frisse en fruitige nuances optimaal te ervaren. Het alcoholpercentage van de wijn is 13%.

Deze Verdejo is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met lichte gerechten. Denk aan visgerechten zoals gegrilde witvis, sushi of ceviche, maar ook bij schelpdieren zoals mosselen of oesters is hij een perfecte keuze. Daarnaast past hij goed bij frisse salades met geitenkaas, groene asperges of avocado. Mediterrane gerechten zoals risotto met zeevruchten of tapas, waaronder gefrituurde inktvisringen (calamares) en olijven, vormen ook een mooie combinatie. Verder doet de wijn het goed bij lichtere kazen en groentegerechten, zoals een groenteterrine of artisjokken. Door de frisheid en levendige zuren is het een wijn die heerlijk verfrissend is en die je op elk moment van de dag kunt serveren.

Nebla wijnen

De Nebla wijnen staan bekend om de uitmuntende kwaliteit en betaalbare prijs. De naam Nebla en de wolken op het etiket refereren aan de vroege ochtendnevel in de wijngaarden als de frisse nachtlucht door de nevel plaats maakt voor de vroege ochtendzon. De druiven voor de Nebla wijnen worden 's nachts geplukt wat uiteindelijk ten goede komt aan de aroma en het bouquet van de bijzondere wijnen. De witte Nebla wijn komt uit Rueda en wordt gemaakt van de Verdejo druif. Deze witte wijn is strakdroog met verfrissende zuren en volop tropisch fruit. De rode Nebla wijn wordt van de Tempranillo druif gemaakt en komt uit Ribeira del Duero. Volop rood fruit en een vlezig karakter kenmerken deze rode wijn.

Maak ook kennis met de overige wijnen van Nebla wijnen uit Spanje.