Paul Cluver Village Sauvignon Blanc

Paul Cluver | Paul Cluver Village Sauvignon Blanc

Deze witte wijn van het merk Paul Cluver is afkomstig uit de wijnstreek Western Cape in Zuid-Afrika. De Paul Cluver Village Sauvignon Blanc is gemaakt uit een combinatie van Sauvignon Blanc en Semillon druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is fris & fruitig en past perfect bij aperitief, schaal & schelpdieren en vis. Deze fles Paul Cluver Village Sauvignon Blanc bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Paul Cluver

Château Vieux Gaubert is één van de twee domeinen die Dominique Haverlan bezit in de Graves. Dit château ligt enkele tientallen kilometers onder de stad Bordeaux. Hij maakt hier fijne, schone wijnen die duidelijk beïnvloed zijn door het terroir. De wijnen zijn modern van stijl. Al jaren behoort Paul Cluver tot de top 10 in Zuid-Afrika. Paul Cluver Sr. plantte als eerste wijngaarden aan in dit koele gebied Elgin, gelegen aan de kust, waar appelbomen en mist nog steeds de vallei vullen.

Wijnen uit Zuid-Afrika

De Paul Cluver Village Sauvignon Blanc is afkomstig uit Zuid-Afrika. De Zuid-Afrikaanse traditie van wijnbouw gaat eeuwen terug. Europese kolonisten begonnen al in de 17e eeuw met het planten van wijnstokken in Zuid-Afrika. Er wordt in Zuid-Afrika een verscheidenheid aan wijnen geproduceerd uit gebieden als Tulbagh en Hemel en Aarde Vallei. Zelfs met het warme weer profiteren de valleien van de bestaande koude Antarctische Golfstroom, die zorgt voor de verkoeling die ze nodig hebben.

Wijnstreek Western Cape

West-Kaap is de belangrijkste wijnproducerende regio van Zuid-Afrika. Het heeft glooiende wijngaarden met ruige kliffen, steile bergen en rood getinte heuvels. De wijngaarden van Zuid-Afrika beslaan meer dan 100.000 ha. Tachtig procent bevindt zich in de provincie West-Kaap. Stellenbosch is het meest prominent, gevolgd door Paarl Swartland Elgin Constantia.

Druivensoort

De Paul Cluver Village Sauvignon Blanc is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Sauvignon Blanc en Semillon. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. De Sémillon is een veel beplant druivenras wereldwijd. De Sémillon levert vooral heerlijke zoete witte wijnen op. De wijn heeft een laag zuurtegraad en kan goed ouderen. De wijn staat bekend om zijn lekkere dessertwijn, maar het is zelfs mogelijk om van deze druif een droge witte wijn te maken. Wie de geur van kruisbessen, gemaaid gras, ribes of brem ruikt, weet bijna zeker dat er Sauvignon Blanc in zijn glas zit. Sauvignon is een witte druif met uitgesproken geur. Het druivenras vertoont frisse, 'groene' geuren en is bekend om zijn levendig hoog zuur. De oorsprong maakt het verschil. Een Sauvignon Blanc uit de Loire smaakt bijvoorbeeld elegant en licht, anders dan een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland die intenser van smaak is. Over het algemeen is de Sauvignon Blanc een droge witte wijn, maar er zijn streken waar deze druif verbouwd wordt, waarbij er wijnen ontstaan die minder droog van smaak zijn.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!