Perdeberg Dry Collection Joseph's Legacy

Perdeberg Dry Collection Joseph's Legacy

Perdeberg Dry Land Collection Joseph's Legacy is een krachtige en complexe wijn uit de West-Kaap, Zuid-Afrika. Deze blend is een eerbetoon aan Joseph Huskisson, een pionier in de regio die de grondlegger was van de Perdeberg Winery.

Joseph's Legacy onthult een robijnrode kleur in het glas, met rijke aroma’s van zwart fruit zoals cassis, pruimen en bramen, aangevuld met hints van tabak, kruiden en subtiele tonen van eikenhout. In de mond biedt de wijn volle, zachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en een vleugje vanille. De afdronk is lang en intens, met verfijnde, aardse tonen die de complexiteit van de wijn onderstrepen.

Wijn & spijs combinaties

Perdeberg Dry Land Collection Joseph's Legacy is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met stevige gerechten. Probeer het met geroosterd vlees zoals lamsbout, ossenhaas of gegrilde steaks. Ook harde kazen en hartige stoofschotels passen goed bij de rijke, gelaagde smaken van deze wijn.

Wijnhuis Perdeberg

Perdeberg houdt van moderne technologie en probeert altijd nieuwe en innovatieve methoden uit in hun kelders. Ze zijn één van de weinige wijnhuizen in Zuid-Afrika die bijvoorbeeld infraroodfoto's vanuit de lucht gebruiken voor de bescherming van druiven in de wijngaarden. Dit helpt hen om veel problemen in de wijngaard te voorkomen.