Riesling Abbazia di Novacella

Novacella | Riesling Abbazia di Novacella

Deze witte wijn van het merk Novacella is afkomstig uit de wijnstreek Trentino in Italie. De Riesling Abbazia di Novacella is gemaakt uit Riesling druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is fris & fruitig en past perfect bij schaal & schelpdieren, vis en aziatisch. Deze fles Riesling Abbazia di Novacella bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Novacella

Château Vieux Gaubert is één van de twee domeinen die Dominique Haverlan bezit in de Graves. Dit château ligt enkele tientallen kilometers onder de stad Bordeaux. Hij maakt hier fijne, schone wijnen die duidelijk beïnvloed zijn door het terroir. De wijnen zijn modern van stijl. Abbazia di Novacella (Alto Adige) is 850 jaar geleden gesticht door monniken en is één van de oudste wijnbedrijven ter wereld. Zij maken frisse, fruitige wijnen met diepgang en mineraliteit.

Wijnen uit Italie

De Riesling Abbazia di Novacella is afkomstig uit Italie. Italië heeft veel verschillende klimatologische omstandigheden waar druiven kunnen groeien. Er is een klein verschil in temperatuur en regenval tussen het noorden en het zuiden, daarnaast speelt de ligging van de wijngaarden een belangrijke rol bij het bepalen van de kwaliteit van de wijn. Italië is al eeuwenlang een land van onafhankelijke regio's, met elk zijn eigen karakter. In de keuken, in de taal en in de wijnbouw. Desondanks heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf, zoals blijkt uit de wijngaarden. Al met al heeft het land een enorme variëteit aan inheemse en internationale druivensoorten.

Wijnstreek Trentino

Trentino, gelegen tussen het Gardameer (de Dolemieten) en Trentino in het noorden van Italië, is waar je het zult vinden. Chardonnay is het meest voorkomende ingrediënt in witte wijn en Pinot Grigio maakt ze vers. De meerderheid is sprankelend. Trentino is de thuisbasis van vele andere verborgen wijnschatten. Bijvoorbeeld rode wijnen gemaakt met Teroldego- of Marzemino-druiven.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Riesling Abbazia di Novacella gemaakt uit Riesling druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. De Riesling druif stelt veel hogere eisen aan bodem en klimaat dan bijvoorbeeld de Chardonnay druif. Maar op de juiste plekken in het koele Duitse klimaat staat het ras garant voor zeer intense, verassend lichte, elegante, fruitige droge wijn. Wijn ook die door zijn goede zuurgraad vele jaren kan rijpen zonder te lijden.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!