Rocca di Montemassi

De familie Zonin markeert het wijngoed Rocca di Montemassi met olijven, pijnbomen, kurkeiken en oleanders. Zo’n 160 hectare van dit wijngoed is beplant met druivenstokken. Met een vulkanische samenstelling van de grond, vormt dit een uitstekende leefsituatie voor verschillende druivenrassen, waaronder de Sangiovese. De fenologisch geheel uitgerijpte druiven worden op roestvrij staal vergist en worden na de malolactische gisting gelagerd op foeders van Frans eiken.