Stellenrust Stell Pinotage Shiraz

Stellenrust Stell Pinotage Shiraz

Stellenrust Stell Pinotage Shiraz is een zachte en karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze unieke blend combineert de beste eigenschappen van Pinotage, Zuid-Afrika’s eigen druivensoort, met de kruidige intensiteit van Shiraz en cinsault, wat resulteert in een volle, zachte en expressieve wijn.

Smaakprofiel

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een verleidelijk aroma van rijpe pruimen, donkere bessen, en subtiele tonen van vanille, kruidnagel en een hint van gerookte specerijen. In de mond is hij fluweelzacht en vol, met een mooie balans tussen fruitige tonen van kersen en bramen, en de kruidige, licht rokerige nuances van Shiraz. De tannines zijn zacht en rijp, en de afdronk is lang en verwarmend, met een lichte toets van pure chocolade en mokka.

Wijn & spijs combinaties met Stellenrust Stell Pinotage Shiraz

De Stellenrust Stell Pinotage Shiraz komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16-18°C. Om de wijn volledig tot leven te laten komen, is het aan te raden hem 30 tot 60 minuten te karafferen. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en lichte houttonen zich optimaal ontwikkelen. Gebruik een breed wijnglas, zoals een Bordeaux- of universeel rood wijnglas, om de aroma’s en smaken goed tot hun recht te laten komen.

De wijn is een uitstekende keuze bij gegrild rood vlees, zoals steak, lamskoteletten, of geroosterde eend. Ook bij wildgerechten, zoals hert of wild zwijn, past hij perfect. Daarnaast vormt hij een perfecte combinatie met stoofgerechten, zoals ossenstaart of slow-cooked brisket. Voor liefhebbers van kaas is de Stellenrust Stell Pinotage Shiraz een goede match met oude kazen, zoals cheddar, gorgonzola, of pecorino. Dankzij zijn kruidige en fruitige karakter is deze wijn ideaal voor zowel een uitgebreid diner als een ontspannen avond met een goed glas wijn.

Ontdek ook de andere wijnen van Stellenrust wijnen.