Terre del Noce Pinot Grigio Rose

De perfecte zomerwijn met Terre del Noce Pinot Grigio Rose

De Terre del Noce Pinot Grigio Rosé is een heerlijke, lichte rosé die de perfecte balans biedt tussen frisheid en elegantie. Gemaakt van de Pinot Grigio-druif, biedt deze rosé een verfijnde smaak met een subtiele fruitigheid van aardbei, framboos en een vleugje citrus. Terre del Noce Pinot Grigio Rose is zacht roze van kleur met heldere, wat koperachtige tinten. In de neus tonen van vrolijk klein rood fruit. Een frisse, fruitige en droge wijn met een fijn delicaat.

Druiven & wijngaarden

De Pinot Grigio druiven voor deze rosé worden met zorg geoogst. Na de oogst worden de druiven direct naar de wijnmakerij gebracht waar ze zorgvuldig worden geperst. Het rosé-proces houdt in dat de druiven kort in contact komen met de schillen, wat de wijn zijn karakteristieke lichte rosé-kleur geeft, zonder de tannines die kenmerkend zijn voor rode wijnen. Na de persing ondergaat de wijn een fermentatie bij gecontroleerde temperaturen om de delicate aroma’s en smaken van de druiven te behouden. Het fermenteren bij lage temperaturen helpt ook de frisse en fruitige kenmerken te benadrukken, wat de rosé zo levendig en elegant maakt. De wijn wordt vervolgens kort gerijpt op roestvrijstalen vaten om de helderheid en frisheid te behouden, met minimale invloed van eikenhout, zodat de nadruk ligt op de pure smaken van de druif zelf.

Wijn & spijs combinaties

De Terre del Noce Pinot Grigio Rose wijn heeft fijne zuren. Serveer de Terre del Noce Pinot Grigio Rosé gekoeld, rond de 8-10°C. Deze wijn is perfect te combineren met lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, gevogelte of milde kazen. Ook past deze rosé goed bij schaal- en schelpdieren of visgerechten zoals ceviche of gegrilde zalm.

Gebruik witte wijnglazen die de frisse aroma’s van de wijn goed kunnen concentreren. Zorg ervoor dat het glas niet te vol is, zodat er voldoende ruimte is om de geuren van de wijn te ervaren. Vul het glas tot ongeveer de helft om optimaal te kunnen genieten van de aroma’s en smaken. Deze rosé is het beste jong te drinken, binnen enkele jaren na de oogst, om de frisse smaken en het fruitige karakter te behouden. Bewaar de wijn op een koele en donkere plaats als je hem niet direct opent.

Unieke kenmerken Terre del Noce Pinot Grigio Rose

Wat de Terre del Noce Pinot Grigio Rosé onderscheidt van andere roséwijnen, is de delicate frisse afdronk en de mildere zuurgraad, die samen zorgen voor een verfrissende en elegante smaakervaring. Deze rosé is ideaal voor lente- en zomerse dagen of als een licht aperitief bij een picknick of een gezellig diner.

Maak ook kennis met de overige wijnen Terre del Noce uit Italië.