Thelema Mountain White Sauvignon Blanc Viognier

Thelema Mountain White Sauvignon Blanc Viognier

Thelema Mountain White Sauvignon Blanc Viognier is een witte wijn uit Zuid-Afrika die de frisse en levendige kwaliteiten van Sauvignon Blanc combineert met de rijke, aromatische tonen van Viognier. Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflexen, die de frisheid en jeugdige vitaliteit benadrukt. In de neus wordt je begroet door een bouquet van verkwikkende citrusvruchten, groene appels en een hint van kruidige kruiden, vergezeld van de delicate aroma’s van perzik en abrikoos die kenmerkend zijn voor Viognier.

De smaak is een harmonieuze balans tussen de levendige zuurheid van Sauvignon Blanc en de volle, rijke texturen van Viognier. Je proeft frisse citrustonen, groene kruiden en een subtiele minerale ondertoon, die worden aangevuld door een zachte, romige textuur en een vleugje honing en rijp fruit. De wijn heeft een verfrissende afdronk met een mooie lengte en een hint van specerijen die een complexe en uitnodigende finish biedt.

Wijn & spijs combinaties

Thelema Mountain White Sauvignon Blanc Viognier is een veelzijdige wijn die perfect past bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde zeevruchten, of zachte kazen. Ook ideaal om te genieten als aperitief op een zonnige dag. 

Wijnhuis Thelema

Thelema Mountain Vineyards is een prestigieus wijnhuis uit de Stellenbosch-regio in Zuid-Afrika. Gelegen op de top van Helshoogte Pass ligt het landgoed tussen de 370 en 640 meter boven zeeniveau met hoofdzakelijk zuidhellingen. Dat maakt het tot een van de hoogste en koelste wijnhuizen van de regio. Thelema staat bekend om zijn uitgebreide assortiment van zorgvuldig geproduceerde wijnen, waaronder zowel rode als witte variëteiten. Van elegante Sauvignon Blancs en complexe Chardonnays tot krachtige en gestructureerde Bordeaux-stijl blends en robuuste Merlot.