Babylonstoren Viognier

Babylonstoren Viognier

Babylonstoren Viognier is een witte wijn uit Zuid-Afrika die de unieke eigenschappen van de Viognier-druif prachtig tot uiting brengt. Met een aromatische intensiteit, subtiele fruitigheid en een verfrissende mineraliteit is dit een wijn die heerlijk verfijnd is. De druiven groeien op het Babylonstoren-estate in Franschhoek, waar het klimaat van warme dagen en koele nachten zorgt voor een evenwichtige rijping. De rijke, kalkhoudende bodems dragen bij aan de structuur en complexiteit van de wijn, waardoor elke slok een harmonieuze combinatie van frisheid en rijp fruit biedt.

Aroma’s en smaakprofiel

In het glas straalt Babylonstoren Viognier een heldere, lichtgele kleur uit. Het aroma opent met tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen, subtiel aangevuld met een hint van citrus en mineraliteit. In de mond is de wijn zacht en levendig, met een volle body, een elegante zuurgraad en een aanhoudende, aromatische afdronk.

Babylonstoren Viognier is een veelzijdige begeleider aan tafel

Deze Viognier is perfect bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, gevogelte en romige kazen. Dankzij zijn aromatische profiel en toegankelijke stijl is hij ook uitstekend om puur van te genieten, als aperitief of tijdens een zonnige lunch.

Ontdek ook de overige wijnen van Babylonstoren.