Pasen draait om samen genieten in de lente. De juiste wijn maakt je paasbrunch of diner echt af. Pasen is hét moment waarop we de winter achter ons laten en plaatsmaken voor frisse smaken en lichte gerechten. Denk aan brunchtafels vol eieren, asperges en lamsvlees en natuurlijk een goed glas wijn. Maar welke wijn past nu eigenlijk het beste bij jouw paasmenu?
Wijn bij jouw paasbrunch
Bij de paasbrunch passen vaak lichte wijnen zoals mousserende wijn, denk aan een lekkere prosecco of cava. Dit zorgt meteen voor een feestelijk gevoel. Je kunt natuurlijk ook gaan voor een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio bij gerechten met ei of zalm. Een heerlijke Pinot Grigio bij jouw paasbrunch is de Calusari Pinot Grigio, lekker bij eigerechten en salades. Of een kies voor een heerlijke rosé. Een populaire rosé voor de paasdagen is de UP Ultimate Provence Rose. Deze Provence Rosé is een iconische roséwijn afkomstig uit het hart van de Provence, een van de meest gerenommeerde wijnregio's in Frankrijk. Heerlijk bij visgerechten of als aperitief. Tevens is de fles ook een blikvanger op je brunchtafel :)
Schuif aan bij het paasdiner
Wanneer het tijd is om aan te schuiven aan het paasdiner trekken we ook de lekkerste wijnen uit de kast. Bij lamsvleesgerechten past een soepele rode wijn zoals een Pinot Noir of een Merlot perfect. Een populaire lichte rode wijn in ons aanbod hiervoor is de Bourgogne Pinot Noir Buissonnier uit de beroemde Bourgognestreek. Heerlijk bij lamsvlees, wildgerechten of een lekker kaasplankje.
Ga je voor asperges? Dan is een droge witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Verdejo een goede keuze, deze benadrukt de frisse, groene smaken van het gerecht. Kijk bijvoorbeeld eens naar de Analivia Verdejo Seleccion Rueda. Wanneer je visgerechten op het menu hebt staan dan past een Chardonnay hier ook goed bij, echter kies niet voor een te zware variant. Een tip, ga voor de Pasqua Chardonnay Fiano.
Lentegevoel & trends
Steeds meer mensen kiezen rond Pasen voor lichtere wijnen met minder alcohol. Ook biologische wijnen worden steeds populairder en passen perfect bij het frisse lentegevoel. Kijk zeker eens naar de Pizzolato Pinot Grigio als biologische wijn. Of naar de alcoholvrije wijn van Sinzero of Eisberg. Of je nu uitgebreid kookt of simpel bruncht, met de juiste wijn til je Pasen naar een hoger niveau. Experimenteer, proef en ontdek jouw perfecte combinatie. Shop nu bij Budgetwijnen en geniet!