Ca'Bolani Traminer Aromatico

Ca'Bolani Traminer Aromatico

Ca'Bolani Traminer Aromatico is een wijn die de kenmerkende eigenschappen van de Traminer-druif prachtig weerspiegelt. Met zijn heldere strogele kleur en gouden reflecties heeft deze wijn een uitnodigende uitstraling. In de neus openbaart zich een intens boeket van bloemige aroma's, waaronder rozenblaadjes en acacia, vergezeld van exotisch fruit zoals lychee en rijpe perzik. De smaak van deze Traminer Aromatico is weelderig en aromatisch, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid. Het is een Italiaanse wijn die de zintuigen streelt met zijn weelderige fruitigheid en florale tonen. De afdronk is langdurig en aangenaam.

Culinair genieten met Ca'Bolani Traminer Aromatico

Traminer Aromatico is bekend om zijn expressieve karakter en de Ca'Bolani-interpretatie is geen uitzondering. Deze witte wijn is ideaal om te genieten als aperitief of als begeleider van gerechten met Aziatische smaken, kruidige gerechten, blauwe kazen of desserts met fruit.

Wijnstreek Friuli

Friuli ligt in Noord-Italië, op de grens met Slovenië en Oostenrijk. Dit wijngebied staat bekend om het produceren van pure witte wijnen. Het is de thuisbasis van druivensoorten zoals Sauvignon, Chardonnay (de inheemse Friulano), Pinot Grigio, Chardonnay en Chardonnay. Friuli is ook de thuisbasis van vele uitstekende rode wijnen.

Wijnhuis Ca'Bolani

In de jaren '70 werd Tenuta Ca'Bolani in Friuli overgenomen door de familie Zonin en groeide uit tot het grootste wijngoed in Noord-Italië, met de toevoeging van de naburige landgoederen Ca' Vescovo en Molin di Ponte. Gelegen tussen de Adriatische Zee en de Alpen, profiteert Ca'Bolani van een unieke ligging met minder dan 15 km afstand van de zee en minder dan 70 km van de Alpen. Dit zorgt voor een aanzienlijk temperatuurbereik tussen dag en nacht, wat fungeert als een aromatische booster voor de wijnen. De verkoelende zomerbries van de zee en de kleiachtige, goed doorlatende bodem met aders van grind dragen bij aan de uitstekende afwatering. Het oppervlak, bezaaid met stenen, reflecteert overdag het zonlicht en houdt 's nachts warmte vast, waardoor de druiven optimaal rijpen. Hoewel Friuli en Ca'Bolani bekend staan om hun witte wijnen, gedijen ook de klassieke Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot goed in dit 'Alpha'-klimaat. Toch staat de trots van Ca'Bolani in de inheemse rode druif - Refosco di Penduncolo Rosso. 

Ontdek ook de overige wijnen van wijnhuis Ca'Bolani.