Fildirose Pinot Grigio Rose Castel Firmian

Fildirose Pinot Grigio Rose Castel Firmian

Fildirose Pinot Grigio Rosé Castel Firmian is een verfrissende en levendige roséwijn die de kenmerkende eigenschappen van de Pinot Grigio-druif belichaamt, gemaakt door Castel Firmian. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn lichtroze kleur en verleidelijke aroma's. Met zijn lichte en fruitige karakter biedt Fildirose een boeket van verfrissende aroma's, waaronder sappige rode bessen, frambozen en een vleugje bloemige tonen. Het gehemelte wordt verwend met levendige fruitigheid en een evenwichtige zuurgraad, wat resulteert in een verkwikkende drinkervaring.

Culinair genieten met Fildirose Pinot Grigio Rose Castel Firmian

Fildirose Pinot Grigio Rosé is een uitstekende keuze als aperitief op warme zomerdagen en past ook goed bij lichte salades, gegrilde visgerechten en gevogelte. De levendige en fruitige smaken maken het een veelzijdige metgezel voor verschillende gerechten en gelegenheden.

Kenmerken Italiaanse rose wijn

Eén van de kenmerken van Italiaanse rose wijn is dat dit meestal gemaakt wordt van de combinatie van blends van de Prosecco, Raboso en Pinot Nero druiven. Het lekkerst is om rosé koud te drinken tijdens warme temperaturen, eventueel gecombineerd met lekkere salades. In Italië wordt rosé overigens ‘Rosato’ genoemd.

Wijnhuis Castel Firmian

De bijzondere wijnen van Castel Firmian worden geproduceerd door wijnhuis Mezzacorona. Dit Italiaanse wijnhuis werd opgericht in 1904 en was een van de eerste cooperaties in Italië. Wie Mezzacorona zegt, zegt onmiddelijk Trentino. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Hier en in het aangrenzende Alto Adige controleert Mezzacorona zo'n 2400 hectare wijngaarden.

Castel Firmian staat bekend om haar uitstekende en verrassende kwaliteitswijnen als Pinot Grigio (Gekozen door De Telegraaf als 'Beste Zomerwijn!'), Sauvignon Blanc, Moscato Giallo, Lagrein Rosato (Winnaar Gouden Medaille Wine Life) en Teroldego Rotaliano.