Henry Fessy Brouilly
Henry Fessy Brouilly is een Franse rode wijn met een stevige structuur. Zowel in geur als smaak komen impressies van perzik en pruim naar voren.
- Wijnland: Frankrijk
- Wijnstreek: Beaujolais
- Druivensoort(en): Gamay
- Smaakprofiel: Vol & Krachtig
- Lekker bij: Kaas, Rood vlees, Wild
Henry Fessy Brouilly
Henry Fessy Brouilly is een Franse rode wijn met een stevige structuur. Zowel in geur als smaak komen impressies van perzik en pruim naar voren.
Druivensoort Henry Fessy Brouilly
Deze rode wijn wordt gemaakt van de Gamay druif.
Eten & Drinken
Henry Fessy Brouilly is heerlijk bij salades en slakken. Ook bij koude en gegrilde worstsoorten, vleespatés en hammen past deze wijn uitstekend. Naast lamsvlees, kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees past deze wijn ook erg goed bij jonge als belegen kaas en geitenkaas.
Unieke kenmerken Henry Fessy Brouilly
Henry Fessy Brouilly is mooi rood van kleur met impressies van perziken en pruimen en een stevige structuur. Deze wijn wordt ook wel ‘chouchou’ alias ‘lieveling’ van de brasseries in Parijs genoemd.
Henry Fessy
Al sinds 1888 staat Henry Fessy aan de voet van Mont Brouilly met zijn wijnhandel. De derde generatie staat inmiddels aan het roer en diverse wijngaarden zijn er door de jaren heen aangekocht. Samen bestaat dit uit een beplanting van zo’n 70 hectare met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud. ‘De natuur moet het werk doen’ is de filosofie van Henry Fessy. Dit betekent dat hij alleen ingrijpt als het nodig is, als het gaat om bestrijding, maar dan alleen op natuurlijke wijze. Oftewel zonder chemische bestrijdingsmiddelen. De oogst wordt nog altijd met de hand gedaan. Belangrijk tijdens het vinificatieproces is de harmonie van aantrekkelijk, expressief fruit met de soepele tannines.
Maak ook kennis met de overige wijnen van Henry Fessy.
Artikelnummer | 518020227E |
---|---|
Land | Frankrijk |
Wijnstreek | Beaujolais |
Druivensoort | Gamay |
Smaakprofiel | Vol & Krachtig |
Serveertip | Kaas, Rood vlees, Wild |
Inhoud | 75 CL |
Productsoort | Rode wijn |
Merk | Henry Fessy |
Jaargang | 2018 |