Henry Fessy
Henry Fessy Vire Clesse is een witte wijn afkomstig uit Frankrijk. De wijn is licht goudgeel van kleur en heeft een bouquet bestaande uit subtiele aroma’s van abrikoos, peer en kruiden.
Henry Fessy Brouilly is een Franse rode wijn met een stevige structuur. Zowel in geur als smaak komen impressies van perzik en pruim naar voren.
Henry Fessy Fleurie is een rode wijn afkomstig uit de Beaujolais streek in Frankrijk. De wijn kenmerkt zich door florale aroma’s zoals viooltjes en irissen. De naam Fleurie is bedoeld als bijnaam ‘Koningin van de Beaujolais’ en dit sluit volledig aan bij deze rode wijn.
Henry Fessy Pinot Noir is intens rood van kleur met een paarse rand in het glas. Deze Franse wijn geurt delicaat, fruitig en subtiel met tonen van frambozen, kersen en violen. De smaak van rood fruit streelt de tong, gebalanceerd, soepel en fris. De afdronk is met een hint van kruiden, mooi en lang.
Henry Fessy Gamay Noir is een rode wijn, afkomstig uit Frankrijk. Met een robijnrode kleur, barst deze wijn van sappig rood fruit met tonen van subtiele specerijen. Een mooie concentratie maakt deze wijn opmerkelijk zacht. Met soepele tannines vol van rijp fruit, zorgt deze Henry Fessy Gamay Noir voor een rijk mondgevoel.
Henry Fessy
Henry Fessy begon al in 1888 aan de voet van de Mont Brouilly met inmiddels de derde generatie van de familie aan het roer. Door de jaren heen zijn er diverse wijngaarden aangekocht met bij elkaar zo’n 70 hectare, beplant met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud. Henry Fessy heeft als filosofie dat de natuur het werk moet doen. Dit betekent dat er alleen wordt ingegrepen als dat nodig of nuttig is. Te denken hierbij valt aan enkel biologisch toegestane bestrijdingsmiddelen met de traditionele benadering in acht nemend. Er wordt zelfs nog met de hand geoogst en tijdens het vinificatieproces wordt gestreefd naar aantrekkelijk, expressief fruit in harmonie met soepele tannines.