Paul Mas Sauvignon Blanc

Geniet van de Franse Paul Mas Sauvignon Blanc wijn

De Paul Mas Sauvignon Blanc is een verfijnde witte wijn uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Deze wijn combineert staat bekend om zijn levendige aroma’s en uitgebalanceerde smaakprofiel. Door de zorgvuldige selectie van druiven en de passie van wijnhuis Domaines Paul Mas, is deze Sauvignon Blanc een perfecte keuze voor liefhebbers van frisse en fruitige witte wijnen.

Smaakprofiel en aroma’s

Paul Mas Sauvignon Blanc heeft een zeer heldere gouden kleur met groene tinten. De neus is complex met kruisbessen, buxus, citrusvruchten en tropisch fruit. Deze Sauvignon Blanc heeft een zeer rijke smaak, met een goede zuurgraad en is perfect in balans. De afdronk is lang en verkwikkend, wat deze wijn bijzonder geschikt maakt voor diverse gelegenheden.

Wijn & spijs combinaties Paul Mas Sauvignon Blanc

Deze Sauvignon Blanc past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en zachte kazen. Ook als aperitief komt de wijn goed tot zijn recht, dankzij de verfrissende en aromatische eigenschappen.

Om optimaal van de Paul Mas Sauvignon Blanc te genieten, serveer de wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Deze wijn is het beste binnen twee tot drie jaar na de oogst te drinken om zijn frisse en fruitige karakter te behouden. Serveer de wijn direct uit de koelkast en laat hem enkele minuten ademen voor een optimale smaakbeleving. Het alcoholpercentage van de witte wijn is 12%.

Unieke kenmerken

In vergelijking met andere wijnen uit het Paul Mas-assortiment, zoals de volle en rijpe Paul Mas Estate Chardonnay of de kruidige en complexe Viognier, onderscheidt de Sauvignon Blanc zich door zijn frisse en minerale karakter. Deze wijn heeft een hogere zuurgraad en levendige citrusaroma’s, wat hem bijzonder geschikt maakt voor liefhebbers van lichte en verfrissende witte wijnen. Terwijl de Paul Mas Chardonnay bijvoorbeeld rijping op eikenhout ondergaat voor een romiger mondgevoel, behoudt de Sauvignon Blanc zijn pure, fruitige en strakke profiel zonder houtinvloed. Dit maakt hem een ideale keuze voor wie op zoek is naar een levendige, zomerse wijn met een uitgesproken frisheid.

Maak ook kennis met de overige wijnen van Domaine Paul Mas uit Frankrijk.