Voordelige & unieke wijnpakketten Shop nu

Zenato Ripassa Valpolicella

(0 reviews)

Zenato Ripassa Valpolicella is een volle, krachtige robijnrode wijn met een geur van rijpe kersen. Deze Italiaanse rode wijn heeft een intens, zeer verfijnd en krachtig boeket. Grootse wijn met een fraaie finale! Lekker bij wild en gegrild vlees, rijke vleesgerechten; ook bij rijpe en rijke kazen.

Een verbluffend lekker glas!

  • check Wijnland: Italie
  • check Wijnstreek: Veneto
  • check Druivensoort(en): Corvina, Rondinella
  • check Smaakprofiel: Vol & Zacht
  • check Lekker bij: Kaas, Rood vlees, Wild
minus plus
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op
Snel naar
Details

Zenato Ripassa Valpolicella: Een verrukkelijke Ripasso-wijn uit Veneto

Zenato Ripassa Valpolicella is een volle, krachtige robijnrode Italiaanse wijn met een geur van rijpe kersen. Deze wijn heeft een intens, zeer verfijnd en krachtig bouquet. Sappig fruit, blauwe pruim, rode bes, vanille, bittere chocolade, zoethout en laurier zorgt voor een prachtige samenstelling.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat deze wordt geproduceerd volgens de Ripasso-methode. Dit betekent dat de wijn na de eerste fermentatie op de druivenschillen van de Amarone-wijn wordt gelegd, die rijk zijn aan suikers en smaken. Hierdoor krijgt de wijn extra complexiteit en een volle body.

Krachtige druivensoort Zenato Ripassa Valpolicella

Deze krachtige robijnrode wijn wordt gemaakt van een blend van Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese en Oseleta druiven. Deze druiven groeien op een leisteen helling in het zuiden van de Fumante Valley in Pedemonte in de provincie Veneto, Italië.

Corvina Veronese is een druivensoort die wordt gebruikt om de bekende Amarone-wijnen te produceren. Deze druif voegt fruitige aroma's van kersen en pruimen toe aan de wijn. Rondinella staat bekend om zijn zachte en delicate smaakprofiel en voegt aroma's van bloemen en kruiden toe aan de blend.

Sangiovese is een druivensoort die veel wordt gebruikt in Toscane en voegt structuur en tannines toe aan de wijn. Oseleta is een minder bekende druif die voornamelijk wordt gebruikt in blends en staat bekend om zijn hoge zuurgraad en donkere kleur. De blend van deze vier druivensoorten zorgt voor een wijn die zowel fruitig als kruidig is, met een goede structuur en tannines. 

Culinair genieten met Zenato Ripassa Valpolicella

Zenato Ripassa Valpolicella is heerlijk bij wild en gegrild vlees, rijke vleesgerechten; ook bij rijpe en rijke kazen. Serveertemperatuur: ± 18°C.

Zenato wijnen

Zenato is een bekend wijnhuis uit Veneto, Italië, dat heerlijke wijnen produceert. Het bedrijf van de Italiaanse familie Zenato is gelegen aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Deze provincie is naar volume het grootste productiegebied van DOC wijnen van Italië. 

Het wijnhuis, opgericht in 1960, heeft sindsdien een uitstekende reputatie opgebouwd en is vandaag de dag een van de meest gewaardeerde producenten van Italiaanse wijnen. Al sinds jaren maakt de familie Zenato rode en witte wijnen van uitstekende kwaliteit. Het domein bevindt zich op zo'n 25 km ten westen van de Noord Italiaanse stad Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de produktie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

Maak ook kennis met de overige Zenato wijnen uit Italië.

Meer informatie
Soort Rode wijn
Artikelnummer 11101130A
Land Italie
Wijnstreek Veneto
Druivensoort Corvina, Rondinella
Smaakprofiel Vol & Zacht
Serveertip Kaas, Rood vlees, Wild
Inhoud 75 CL
Productsoort Rode wijn
Merk Zenato
Jaargang 2019
Reviews
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op