Cielo
Cielo werd opgericht in 1908 door een groep wijnproducenten in Veneto met als doel hun krachten zowel op gebied van productie, verkoop en kennis te bundelen. Vandaag de dag hebben de aangesloten leden beschikking over meer dan 3000 hectare wijngaarden. Een enorme productie. Deze wijnbouw concentreert zich met name in de heuvels van Berici, die zorgen voor een goede ligging ten opzichte van de zon. Dit gebied heeft ook een reputatie hoog te houden op het gebied van Olijfolie, ham, kaas en truffels. Door het enorme aanbod aan druiven is Cielo in staat om de kwaliteit goed en stabiel te houden tegen vriendelijke prijzen.
Veelgestelde vragen
In deze categorie vind je Cielo wijn die past bij voordelig en smaakvol Italiaans genieten. Cielo ontstond in 1908 in Veneto, waar wijnproducenten hun kennis, productie en verkoop bundelden. De aangesloten leden werken met ruim 3000 hectare wijngaarden, onder meer rond de zonnige heuvels van Berici. Zo kunnen wij je binnen Cielo een brede selectie aanbieden met stabiele kwaliteit en vriendelijke prijzen.
Cielo wijn is geschikt voor wie toegankelijke Italiaanse wijn zoekt voor veel momenten. Wij adviseren deze categorie graag aan beginnende wijndrinkers, maar ook aan liefhebbers die graag een herkenbare stijl in huis hebben. Door de brede inzetbaarheid past Cielo vaak bij een borrel, een doordeweekse maaltijd of een ontspannen diner met vrienden. Ook als cadeau is het een fijne keuze wanneer je niet te uitgesproken wilt kiezen.
Cielo wijn smaakt meestal soepel, fruitig en prettig doordrinkbaar. Witte stijlen hebben vaak frisse zuren en aroma’s van citrus, appel of peer, terwijl rode varianten vaker rood fruit, zachte kruidigheid en ronde tannines laten zien. Mousserende Italiaanse stijlen zijn doorgaans licht, levendig en fris. Wij raden aan om vooral te kiezen op jouw voorkeur voor fris, rond, droog of fruitig.
Bij dit type Italiaanse wijn kom je vaak bekende druiven en stijlen uit Noord-Italië tegen. Denk bij wit aan Pinot Grigio, Garganega of Glera, en bij rood aan Merlot, Cabernet of Corvina. Deze druiven kunnen heel verschillend uitpakken: van strak en fris tot soepel en voller. Onze tip is om niet alleen naar de druif te kijken, maar ook naar de wijnstijl die je wilt schenken.
Cielo wijn past vaak goed bij Italiaanse gerechten en eenvoudige, smaakvolle maaltijden. Frisse witte wijn combineert mooi met salades, vis, schaal- en schelpdieren of pasta met lichte sauzen. Rode wijn doet het doorgaans goed bij pizza, gegrilde groenten, pasta bolognese of kip uit de oven. Bij borrelhapjes zoals kaas, olijven en charcuterie kiezen wij meestal voor een wijn met voldoende frisheid.
Serveer Cielo op een temperatuur die past bij de kleur en stijl. Witte wijn en mousserende wijn komen meestal mooi uit tussen 6 en 10 graden, terwijl lichte rode wijn vaak prettig is rond 14 tot 16 graden. Vollere rode wijn mag iets warmer, maar liever niet te warm, omdat alcohol dan sterker kan overkomen. Zet rood eventueel 20 minuten koel en haal wit kort voor het schenken uit de koelkast.
Bewaar Cielo wijn bij voorkeur koel, donker en stabiel. Een kelder, wijnkast of rustige voorraadplek zonder grote temperatuurschommelingen werkt goed. Veel toegankelijke wijnen drink je het liefst jong, omdat fruit en frisheid dan mooi aanwezig blijven. Na openen sluiten wij de fles goed af en bewaren wij wit en mousserend in de koelkast, rood liefst koel en uit direct licht.
Let bij Cielo wijn kopen eerst op het moment waarop je de wijn wilt schenken. Voor een borrel kies je vaak lichter en frisser, terwijl een diner meer ruimte geeft voor een rondere of kruidigere stijl. Kijk daarnaast naar je gerecht, jouw smaakvoorkeur en het budget dat je in gedachten hebt. Twijfel je tussen meerdere opties, neem gerust contact met ons op, dan denken wij graag met je mee.
De verschillen binnen Cielo wijnen zitten vooral in kleur, druif, smaakintensiteit en gebruiksmoment. Een frisse witte wijn voelt heel anders aan dan een zachte rode wijn of een levendige bubbel. Ook kan de ene wijn droger en strakker smaken, terwijl een andere juist ronder of fruitiger overkomt. Wij adviseren daarom om te kiezen vanuit je smaakprofiel en niet alleen vanuit de naam op het etiket.
Cielo past goed bij momenten waarop je een toegankelijke Italiaanse wijn wilt schenken. Denk aan een borrel, barbecue, pasta-avond, pizzadiner of een cadeau voor iemand die graag wijn drinkt. Voor grotere gezelschappen is het handig om een frisse witte, een soepele rode en eventueel een mousserende stijl te combineren. Als je hulp wilt bij een passende keuze, helpen onze wijnspecialisten je graag persoonlijk op weg.