Australie
Australische rode wijn bestellen
Australië behoort tot de ‘Nieuwe Wereld’ als het gaat om wijnen. Sinds eind vorige eeuw is de wijnindustrie van Australië explosief gegroeid en daarmee is dit land de vierde exporteur ter wereld. Het waren de Engelse kolonisten die de eerste wijnstokken plantten in 1788 in Australië. Om precies te zijn was dit Arthur Philip die de eerste druivenstokken meenam vanuit Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika. Door de emigratie van wijn drinkende Europeanen naar Australië werden er steeds meer wijngaarden aangelegd. Destijds was de kwaliteit nog niet zo top, maar dat is na 1960 in positieve zin veranderd. Australische rode wijn bestellen doet u gemakkelijk en snel bij Budgetwijnen.nl.
De bekendste druiven voor rode wijn uit Australië
De bekendste druiven voor rode wijn uit Australië zijn met name de Franse druivenrassen zoals de Syrah (in Australië Shiraz genoemd), de Pinot Noir, de Merlot, de Grenache en de Cabernet Sauvignon. De meeste Shiraz in Australië werd aangeplant is afkomstig van 6 stekken die James Busby in de 19e eeuw meenam uit de Franse Rhône vallei. Deze druif is namelijk zo flexibel wat betreft de bodem en het klimaat dat hij de laatste 160 jaar voortdurend is aangeplant in Australië. De Cabernet Sauvignon is door de milde tannine al tamelijk vroeg drinkbaar en worden voornamelijk in West-Australië verbouwd. Omdat de Merlot heel soepel is wordt die vaak in blends gebruikt, net als de Gernache druif. De Pinot Noir komt vooral voor in Tasmanië en Tasmanië.
Wijngebieden in Australië
De wijngebieden in Australië zijn uiteenlopend. Bijna alle Australische wijn komt uit de vier zuidoostelijke staten South Australia, New South Wales, Victoria en Western Australia, dit is op dezelfde breedte als Californië (aan de andere kant van de evenaar). Het grootste gedeelte van de wijnbouw van Australië is geconcentreerd in South Australia rond de stad Adelaide. Hier bestaat ongeveer 60% van de aanplant uit druiven voor rode wijn. De rest is bestemd voor witte wijn. Australische wijnmakers staan bekend om hun innovatie op het gebied van wijntechnologie.